Bestimmung der Rübenqualität
Die gezogene Stichprobe wird sofort vor Ort in der Fabrik im Rübenlabor analysiert. Folgende Kriterien werden dabei untersucht:
- Erdanteil und Anteil von Steinen, Blatt etc. in der Lieferung
- Zuckergehalt der Rüben
- AminoN-Gehalt der Rüben
- und weitere Qualitätsparameter
Überwachung der Qualitätsanalyse
Die Analyseergebnisse bilden die Grundlage für die Bezahlung der Rüben. Deshalb werden die Rübenlabore während der Kampagne regelmäßig durch Vertreter der regionalen Zuckerrübenanbauerverbände kontrolliert. Dazu werden folgende Maßnahmen durchgeführt:
Rüprokontrolle
- Überregionale Untersuchungen
- Methodenfortentwicklung